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大薯和山药的区别

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1、叶片不同

大薯和山药的区别表现在叶片上,其中大薯是多年生缠绕草本植物,其叶片为卵形或者卵圆形,颜色呈现绿色或者紫红色,而山药的叶片为卵状三角形、宽卵形或者戟形,且颜色呈现碧绿色或者浅绿色。

2、花期不同

大薯和山药的区别表现在花期上,其中大薯会在每年的11月份次年的1月份间开花,其花序呈现之字状排列,且大薯的花瓣为宽卵形,而山药会在每年的6-9月份的时候开花,其花朵上有紫褐色的斑点。

3、果期不同

大薯和山药的区别表现在果期上,其中大薯会在每年的12月份次年的1月份的时候结果,其蒴果为三棱状扁圆形,种子四周具有膜质翅,而山药会在每年的7-11月份的时候结果,其蒴果为三棱状圆形,且果壳上有白粉。

4、块茎不同

大薯和山药的区别表现在块茎上,其中野生大薯的块茎多为长圆柱形,栽培大薯的块茎多为圆锥形、长圆柱形、扁圆形等,且表面呈现棕黄色,而山药的块茎多为长圆形,断面呈现白色,具有粘性。

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