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胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。渐渐发现，离不开孩子的是我自己，吃饭也想有她陪着前段时间是女孩自己打电话说回来吃饭，这几天是我要求她回来吃饭了，理由是，我一个人在家真的三餐都是乱的，不想吃饭，生活没有规律，主要是这几天她爸爸也出差了我一个人在家吃饭的话真的太随便了，吃点米线，或者直接煮点白粥，馒头什么 ，根本不想买菜。
发布时间：2025-11-15
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大雪过后，北风那个吹呀，天儿冷得邪乎。这时候，家里的餐桌上要是能来一道热气腾腾的鲜鱼菜，那真是暖到心窝里去了。说起冬天吃鱼，不少人头一个想到的不是鲈鱼就是草鱼，其实呀，咱老百姓的菜市场里藏着更实惠更鲜美的选择！今天就给大家念叨念叨这4种鱼，营养足、味道鲜，关键是价格还亲民，大雪后吃正当时。一、鲅鱼鲅鱼这鱼，北方人最熟悉不过了。它体型像梭子，游得快，肉质紧实，刺少肉多，吃起来特别过瘾。冬天的鲅鱼因为水温低，脂肪蓄积得好，格外肥美。它蛋白质丰富，还含有不饱和脂肪酸，对心脑血管特别好。关键是价格实惠，
发布时间：2025-12-08
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英国BBC新出的蛋炒饭教程简直无直视，蛋炒饭的正确做法核心是处理剩米饭，而且无需加入太我材，只需要剩米饭和鸡蛋就好了，最多加一点葱花调味，米饭粒粒分明，入口有劲、香软好吃。下面把家常最正宗蛋炒饭制作方法分享给大家。
一、正宗蛋炒饭
主料：隔夜米饭一碗，鸡蛋2个
配料：大葱20g，油，盐适量
制作工艺：
1、首先我们要准备好制作蛋炒饭需要用到的所有食材，从冰箱保鲜层中取出隔夜米饭打散，大葱洗净后切成葱花备用，
发布时间：2025-11-15
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初冬，这菜大量上市，吃不完晒干后炖肉吃太香了，错过等一年！农历的九月正是秋冬交替的时节，这个时节正是扁豆大量上市的季节，每年深秋初冬的时候，家里的扁豆吃不完，老妈总会晒一些，吃一年也不会坏，方法简单，也是最古老的储存方式。扁豆是一年生草本植物，嫩荚是普通蔬菜，有绿色和紫色之分，它不但好吃还可入药，有健脾等作用。扁豆的果实非常多，家里种几棵就吃不完，以前家家户户到了这个时候都会晒一些，留着冬天吃，炖肉特别香。很多人不知道扁豆干的晒法以及吃法，今天在这里一起了解。在农历九月，这菜大量上市，吃不完晒干
发布时间：2025-11-15
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作为中国饮食文化的瑰宝，豆腐距今已有两千多年的历史。它由黄豆制成，营养丰富，口感多样，可煎、炒、炖、煮，是家常菜中不可或缺的食材。这道家常脆皮豆腐，将嫩豆腐裹蛋液煎至金黄，再搭配生抽、蚝油、糖调制的料汁，外酥里嫩，咸香鲜甜，既保留了豆腐的嫩滑，又增添了香脆的口感。嫩豆腐是这道菜的主角，它质地柔软，水分充足，口感细腻。将豆腐切成三角形厚片，裹上打散的蛋液，既能增加豆腐的香味，又能让豆腐在煎制过程中形成香脆的表皮。煎豆腐是关键步骤，锅中加适量油，烧热后放入裹满蛋液的豆腐片，小火慢煎，一面煎黄后翻面，
发布时间：2025-12-08
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导语：入冬前后要多吃此肉，比牛肉便宜，比鸡鸭肉香，营养滋补好吃不胖，大人孩子都爱吃！昨儿傍晚放学接娃，小家伙一钻进车门就吸着鼻子说：“妈妈，我同桌中午带的红烧肘子太香了，说得我口水都快流出来了！”看他那眼巴巴的小模样，我心里顿时软成一团。这入冬后的天气，确实该吃点扎实的暖和暖和。今儿个一大早就奔菜市场去了，挑了俩圆滚滚的大猪肘，你别说，这肘子可比牛肉便宜多了，价格实在，味道却一点不输，比鸡鸭肉更香更解馋，随手一炖，满屋子都是那个香啊，馋得人直咽口水。这红烧肘子，炖得烂乎乎的，肉一碰就脱骨，入口即
发布时间：2025-12-08
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导语：10大优质蛋白食物：豆腐没有上榜，第一也不是牛奶！很多人一直补错了！蛋白质是人体必需的营养元素当中最为关键的一个，同时也是人体细胞和组织的重要组成部分，对于身体的生长、修复和维持正常生理功能起着关键作用。一旦缺乏，身体就会“停摆”，出现免疫力差、疲乏无力等严重问题。如果身体发出了这些“求救信号”，那么就必须赶紧补充蛋白质了。但是具体要怎么吃？很多人在选择补充蛋白质的食物时，存在着一些误区。今天，我们就来揭晓真正的10大优质蛋白食物，其中豆腐没有上榜，第一名也不是牛奶！第十名：大豆大豆在北方
发布时间：2025-12-08
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一通便，二降火，三润肤，四强免疫，入冬使劲吃，3种做法最好吃！入冬前后，是儿菜上市的季节，儿菜，这个看似不起眼的蔬菜，在冬季的餐桌上扮演着重要的角色。它不仅味道鲜美，营养价值更是丰富，被誉为“冬季养生佳品”。儿菜富含膳食纤维、维生素C、钾、钙等多种营养成分，具有一通便、二降火、三润肤、四强免疫的四大功效。在寒冷的冬季，多吃儿菜不仅能帮助我们抵御寒冷，还能增强免疫力，预防疾病。今天，我们就来分享儿菜的三种经典做法，让你在冬季也能轻松享受健康美味。第一种做法：清炒儿菜清炒儿菜是最简单也是最保留儿菜原
发布时间：2025-11-15
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豆腐绝对是咱老百姓餐桌上的 “常青树”—— 由大豆制成，营养丰富还口感滑嫩，不管是炒、炖、煮还是凉拌，都好吃又下饭，家里的长辈更是天天都想吃。但你知道吗？豆腐虽好，却有 “饮食禁忌”，和有些食物搭着吃，不仅会让营养白白流失，还可能引发肠胃不适，为了健康，这些搭配误区可别不当回事！今天就给大家扒一扒，豆腐不能和哪 5 种食物同食，每一种都常见易踩雷，赶紧收藏起来，转告家里长辈，吃豆腐别再瞎搭配了～1. 竹笋：新鲜竹笋脆嫩鲜香，很多人都爱用它炒豆腐，觉得口感清爽。但其实这两种食材搭在一起，就是 “营
发布时间：2025-11-15
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老公出差了，孩子去奶奶家了，就剩我自个儿在家。说真的，第一反应不是孤单，而是——啦！再也不用问“今晚想吃什么”，再也不用考虑营养搭配，再也不用围着灶台转三菜一汤了。就我一个人，爱咋吃咋吃，哪怕只啃一根黄瓜当晚饭，那也是我乐意。正瘫在沙发上享受这难得的安静，突然就馋起焖子了。这东西在我老家可是特色美食，煎得外焦里嫩，浇上浓浓的芝麻酱，那味道，绝了。说干就干，找出红薯淀粉，撸起袖子就在厨房忙活起来。抓几大勺红薯淀粉倒进碗里，慢慢加水，用筷子不停地搅拌，看着白色粉末在水里打转，渐渐化成乳白色的浆液
发布时间：2025-11-15
