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羊肉李圪抓是哪里的特产
李圪抓全名叫羊肉李圪抓,是高平风味小吃中的一朵奇葩。相传一个姓李的牧羊人喜欢吃羊肉包子,食多生厌,他就忽发奇想,借来邻居做煎饼的鏊子,想把包子用油煎一下,可包子皮厚难熟,他就在手上抹了点油,把包子皮拽薄,这样做成后油而不腻,别有风味。(暂无图片,欢迎提供。)
晋城特色美食
晋城特色美食有:李圪抓、阳城烧肝、大阳馔面、石头炒鸡蛋、石子干饼。一、李圪抓 李圪抓,是一道晋城高平的小吃。李圪抓有素包和肉包两种:肉包馅料以羊肉、粉条、韭菜为主,素包馅料以鸡蛋、粉条、韭菜为主,外加佐料,秘而不宣。最地道的李圪抓做成后,皮薄如纸而不烂,馅香味美而不腻,外观...
沁水县美食
沁水县美食有烧三鲜、羊杂碎汤、李圪抓、馔面、炒凉粉、酸菜黑圪条等。1、烧三鲜:沁水县名菜,三鲜为猴头、木耳、黄花菜,皆是沁水境内特产。经名厨精细加工,配以佐料,勾兑成汤,即保留了其特有的营养价值,又使味道更加鲜美。2、羊杂碎汤:是一道街头常见小吃。在一只大锅中放入羊肝、肺、胃、肠...
山西晋城小吃排名
李圪抓是晋城高平的一种传统小吃。分为素包和肉包两种,肉包以羊肉、粉条、韭菜为主要馅料,素包则以鸡蛋、粉条、韭菜樱等为主,配以独特佐料,风味独特。4. 阳城烧肝 阳城烧肝是山西省晋城市阳城县的地方名吃。以鲜猪肝加入多种佐料,用花油包卷后,经过煎、蒸、炸等工序,制成外焦里脆、味美适...
阳城有什么特色小吃?
1、阳城卤肉 阳城卤肉,运城市地方名吃,山西一绝。来自山西省运城市芮城县阳城镇的街头,是山西省境内不可多得的名吃。在众多的阳城卤肉店中,最出色的代表当属东娃卤肉,被地方政府授予“地方名吃”、“山西一绝”等称号。其真空包装的卤肉销售至山西各地。2、阳城杂格 阳城杂格是山西省晋城市阳城县...
山西特色是什么
圪饦汤 古县蕨菜 广灵五香豆腐干 广灵五香瓜子 桂花元宵 果丹皮、果瓣子 过油肉 河曲红果 河曲酸粥 黑豆叶菜 红丝菜 黄河鲤鱼 黄米油糕 烩菜 绛县五香牛肉 搅醋丝 介休贯馅糖 金丝蜜枣 晋城炒凉粉 晋南酿菜 抗癌水果---仁用杏 醪糟 老豆腐 李圪抓 两张皮(山西风味) 临晋玉瓜 临沂酱玉瓜 灵丘熏鸡 柳林腕脱...
馔面的读音
zhuàn miàn。晋城特色美食有:李圪抓、阳城烧肝、大阳馔面、石头炒鸡蛋、石子干饼。一、李圪抓 李圪抓,是一道晋城高平的小吃。李圪抓有素包和肉包两种:肉包馅料以羊肉、粉条、韭菜为主,素包馅料以鸡蛋、粉条、韭菜为主,外加佐料,秘而不宣。最地道的李圪抓做成后,皮薄如纸而不烂,馅香味美...
李圪抓是什么
全名羊肉李圪抓,是沁水风味小吃中的一朵奇葩。相传一个姓李的牧羊人喜吃羊肉包子,食多生厌,他就突发奇想,借来邻居做煎饼的鏊子,想把包子用油煎一下,可包子皮厚难熟,他就在手上抹了点油,把包子皮拽薄,这样做成后油而不腻,别有风味。
沁水县美食
沁水县美食有烧三鲜、羊杂碎汤、李圪抓、馔面、炒凉粉、酸菜黑圪条等。1、烧三鲜:沁水县名菜,三鲜为猴头、木耳、黄花菜,皆是沁水境内特产。经名厨精细加工,配以佐料,勾兑成汤,即保留了其特有的营养价值,又使味道更加鲜美。2、羊杂碎汤:是一道街头常见小吃。在一只大锅中放入羊肝、肺、胃、肠...
李圪抓产自哪里
全名羊肉李圪抓,是沁水风味小吃中的一朵奇葩。相传一个姓李的牧羊人喜吃羊肉包子,食多生厌,他就突发奇想,借来邻居做煎饼的鏊子,想把包子用油煎一下,可包子皮厚难熟,他就在手上抹了点油,把包子皮拽薄,这样做成后油而不腻,别有风味。(暂无图片,欢迎提供。)